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【產(chǎn) 品 簡(jiǎn) 介】
硫氰酸鈉是一種有毒化工原料,其毒性主要由其在體內釋放的氰根離子而引起。氰根離子在體內能很快與細胞色素氧化酶中的三價(jià)鐵離子結合, 抑制該酶活性, 使組織不能利用氧。硫氰酸鈉是國家明文規定的違法添加物質(zhì)之一,不法商販將其用于乳及乳制品的保鮮。
【檢 測 步 驟】
1. 樣品處理:液態(tài)奶取1克或1ml于10ml比色管中,用蒸餾水稀釋到10ml刻線(xiàn),蓋塞混勻。奶粉稱(chēng)取0.5克于10ml比色管中,用用蒸餾水稀釋到10ml刻線(xiàn),蓋塞充分搖動(dòng)混勻。
2. 取1ml處理好的樣品溶液于1.5ml離心管中,加入4滴硫氰酸鈉試劑1,2滴硫氰酸鈉試劑2,蓋塞混勻,1分鐘時(shí)加入2滴硫氰酸鈉試劑3,混勻,5分鐘內觀(guān)察溶液顏色變化。【結 果 判 定】
溶液如果變紅,說(shuō)明乳品中含有硫氰酸鈉;溶液顏色無(wú)變化,說(shuō)明乳品中未添加硫氰酸鈉。
【儲藏條件與有效期】
試劑室溫避光保存,有效期12個(gè)月。
【配 置 清 單】
電話(huà):4006-099-690 手機:15810687836 公司地址:北京市海淀區海淀區中關(guān)村和盛大廈